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Impressionen aus dem Weingut

  • Straußwirtschaft Ausschank im Weingut Lohmühle in Groß-Umstadt

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    Live Musik "Woi & Jazz"

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    Fröhliche Gesichter am Hoffest

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    Spontane Live Musik - Super Stimmung!

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    Federweißer Ausschank im Herbst

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    Gute Stimmung! Hoffest

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    Ein Geburtstagsständchen...

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    Die letzten Sonnenstrahlen im Herbst...

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    Einkehr der Radfahrer...

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    geschützt unter Dach....

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    ...die Getränkeausgabe...

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    ...volles Haus am Hoffest...

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    Live Musik am Hoffest

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    ...Wein schenkt Freude...

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    ...Fata Morgana, Tanzmusik zum Hoffest...

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    Verlosung des Preisrätsels mit den Umstädter Weinhoheiten...

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    ...lecker Federweißer...

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    ...schattenspendende Bäume im Sommer...

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    ...Sonnenschutz mit Schirmen...

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    ...einfach mal genießen...

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    ....schöne Zeit...

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    ...nette Menschen...

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    ...Chef der Paella (Paella & Wein)...

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    ...hmmmm, Paella & Wein das Sommer-Event!

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    ....traumhafte Natur....

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    ..."Petite Fleur" am 3. Oktober....

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    Saisonabschluss mit Feuer im Hof

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    ...den Herbst so richtig genießen...

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    ...nochmal ein Live-Event....

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    ...gute Stimmung in der Kelterhalle...

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    ...die Große Weinprobe in der Stadthalle...

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    ....Winzerfest unser Weinstand vorm "Lamm"...

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    ...Winzerfest Stand - beliebter Treffpunkt...

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    ..."Wein & Kultur" im Pfälzer Schloß...

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Die Trauben Ernte

  • Trauben Ernte und Verarbeitung Keltern der Trauben um Wein zu machen

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    Die Handlese beginnt...

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    ...alle müssen ran...

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    ...probieren muss sein...

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    ... der Buttenträger!

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    ...auch die Kleinen müssen ran...

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    Der Vollernter liest die Trauben schnell und schonend....

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    ...abkippen in kleine Traubenbehälter...

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    ...die Trauben kommen auf den Hof...

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    ...schonendes Abkippen über der Presse...

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    ...die Trauben sind im Trichter...

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    ...der frische Saft läuft von der Kelter...

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Video: Die Ernte


Hier ein kleines Video über die Traubenernte und Verabeitung in unserem Betrieb. Die Ernte erfolgt meist maschinell, dies hat den Vorteil, dass die Trauben schon in den frühen Morgenstunden kühl geerntet und sehr schnell verarbeitet werden können. Das schonende Befüllen der Presse ist durch den Transport in kleinen Leseboxen und sanftes abkippen über der Presse möglich. Durch diesen qualitätsschonenden Prozess schützen wir die im Weinberg entstanden Aromen. In ausgewählten Weinbergen führen wir gesonderte Handlesen durch.

Arbeiten im Weingut

  • Anlegen eines Weinberg Reben pflanzen mit Otzberg im Hintergrund

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    Neuanlage auf dem Herrnberg...

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    ...2.100 Reben werden mit der Setzmaschine gepflanzt...

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    ...die Reben werden von Hand eingelegt, die Spur wird über GPS gesteuert, genauer geht's nicht...

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    ...das kleine Pflänzchen, eine Investition für die nächste Generation....

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    ...das Jungfeld...

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    ...die Drahtanlage wird erstellt, Pfosten setzen...

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Video: Das Reben pflanzen

Video: Die Abfüllung

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